McDonald’s è spesso considerato in Italia il luogo per un pasto veloce e poco salutare adatto ai giovani. Ma le cose potrebbero cambiare: pensate che il famoso chef d’alta cucina Gualtiero Marchesi ha firmato due panini di McDonald’s e un dolce nella stessa catena. Forse le degustazioni per palati fini dentro il fast food al momento fanno un po’ ridere ma questa potrebbe essere una svolta per riconsiderare la cucina americana, spesso sminuita come funky food.

Il famoso chef, rettore dell’ALMA (la Scuola Internazionale di Cucina Italiana) , ha creato quindi tre nuovi panini del Mc: nel menù si troveranno sotto il nome “Vivace“, “Adagio” e il “Tiramisù alla Milanese“. I panini saranno disponibili a turno per tre settimane e si presentano come un gran successo. Vivace è fatto di carne scelta di hamburger bovino e bacon, spinaci saltati in padella, cipolla marinata e maionese con grani di senape. Adagio invece è un panino particolare: il pane è ricoperto di pezzetti di mandorle ed è farcito con hamburger, mousse di melanzana e ricotta salata. Fino al 15 Novembre inoltre nei menù del Mc Donald’s sarà disponibile il Tiramisù alla Milanese, una fetta di panettone farcita con salsa al caffè e crema al mascarpone. Il tutto è arricchito da canditi e mandorle. Roberto Masi, amministratore delegato di McDonald’s Italia è davvero soddisfatto per questo progetto che cambia il volto della catena di fast food, troppo spesso considerata come un servizio poco attento alla qualità del cibo e delle materie prime. E la cosa migliore è che i prezzi restano quelli economici del fast food e non diventano quelli dei ristoranti d’alta classe!