Piña Colada significa “ananas colato”, ed è un cocktail dolce realizzato con rum, crema di cocco e succo di ananas, di solito servito con ghiaccio

Probabilmente non si tratta semplicemente del più caro panino con carne al mondo, ma di uno dei cibi più controversi della cucina moderna. La domanda

Anche i più rinomati paesi al mondo, in termini di cucina, nascondono orribili sorprese. E se pensate solo all’estremo Oriente, vi state sbagliando, perché nella

Siete mai stati incuriositi dal sapore della carne umana? Come idea è macabra e raccapricciante ma, come tale, rappresenta quelle perverse curiosità che sono un

Assaggiare i cibi della tradizione nordcoreana non è affatto facile, sia perché non si trovano ristoranti etnici all’estero, sia perché è molto difficile recarsi in

La cucina, così come la moda, ha oggi la tendenza a spingersi verso l’estremo, quasi a provocare. E così che nasce l’hamburger nero in Giappone,

La tortilla di patate è uno dei piatti tipici spagnoli, al pari della lasagna per noi italiani; un vanto nel mondo, un piatto che vanta

Non è usanza comune associare il caffè all’Indonesia, e in particolare all’isola di Java; tuttavia, per qualche motivo, in questo angolo di mondo si concentra

A causa delle sue diversità geografiche, delle condizioni stagionali favorevoli e del terreno particolarmente fertile, il Myanmar vanta un abbondante varietà di cibo per tutto

Molto popolare in Oriente, ma sempre più diffuso anche nella dieta occidentale, soprattutto vegetariana e vegana, il tofu è un alimento molto particolare. Utilizzato per

Il Curanto è un tipico piatto di pesce cileno, originario delle isole Chiloè. La sua preparazione è un evento, e inizia con la realizzazione di

Gli amanti della pizza, quella vera napoletana e non solo, potrebbero provare disgusto, rabbia e dolore, ma nei paesi anglosassoni, in particolare Stati Uniti, Canada

Diffusa oggi in tutto il mondo, la squisita baklava è un dolce che affonda le sue origini nella cultura medio orientale, e oggi viene proposto

La Torta Foresta Nera è un noto dessert tedesco, buonissima e dalla storia molto particolare. Innanzi tutto il suo nome, che prende spunto dalla Foresta

La tradizione culinaria di Gibilterra affonda le sue radici nelle lunghe relazioni tra gli spagnoli dell’Andalusia e i britannici, oltre ai numerosi stranieri che hanno

Se andiamo a sfogliare i ricettari di diverse culture culinarie, ci accorgiamo che esistono dei tratti comuni, oltre che delle ricette, a più Paesi; questo

Il cibo occupa una posizione di rilievo nella tradizione della Micronesia; nello specifico, tutte le celebrazioni e cerimonie sono contrassegnate da festività, con cibo a

La feijoada, che potremmo tradurre con “fagiolata”, è uno stufato di carne di maiale, fagioli e spezie tipico del Brasile; è probabilmente il piatto rappresentativo

La maggior parte dei peruviani, specialmente nelle Ande, consumano un pasto intero per colazione. Questo accade perché molti abitanti delle Ande sono agricoltori e lavorano

Tra le ricette asiatiche, una delle più apprezzate dagli stranieri è il pollo al curry verde, che mette in scena il prelibato contrasto tra la